调研显现74% 的客人是从第一视觉判别进入餐厅，在餐饮界除了菜的滋味，眼睛所及也很重要。照明是餐厅设计的 根本要素 ,由于光线和阴影填充内部，营造合适特定环境的气氛，为顾客提供视觉、美味和称心的体验。所以客人观赏灯光营造的气氛，并决议客人在餐厅停留的时长。
餐厅照明灯光设计的规划准绳如：环境照明，环境照明是餐厅的主要基调 ,占领人能够自在挪动并看得分明的区域。嵌入式或头顶装饰照明系统将保证良好的环境光，并使天花板成为主要光源。任务照明，任务照明是另一种需求关注的照明方式。它经常呈现在特定的工作区，比方水吧台、操作台、备料间等等有特殊工作需求的位置，主要是用来完成"工作"的。
重点照明，重点照明是一种部分照明，可在空间中产生高密度的光，并惹起对焦点和特定点的留意。在这种状况下，光源被用来照亮代表餐厅的艺术品、家具或雕塑，以至是标志、菜单和走廊。重 点照明通常比环境照明更能照亮空间。各种方式在空间中是相辅相成的，在规划中既要区别看待又要关注互相之间的联络，以互补的方式运用各品种型的照明，您将发明出灯光和阴影的协同作用，可以以共同的方式勾勒出您正在规划的房间的轮廓和个性。
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